Délicieux quatre quarts

Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes

laurent

3 pommes, 15 morceaux de sucre, 2 œufs, 100 gr de sucre en poudre, 100g de farine, 100g de beurre, 1 cuil. à café de levure chimique.

Dans une casserole, faire un caramel avec les sucres en morceaux et deux cuillerées d'eau. Lorsque le caramel est blond, le verser dans le moule à manqué. Inclinez le moule pour atteindre toutes les paroies. Peler les pommes et les couper en gros quartier et les poser sur le caramel. Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli et le sucre. Incorporer les œufs entier, ajouter la farine et la levure. Bien mélanger et verser le tout sur les pommes. Faire cuire 30 mn au four chaud à 210° (7). Laisser tiédir avant de démouler.

Pour le démoulage, n'attendez pas trop sinon le quatre quarts sera en miettes. Pour les pommes choisissez des "Red Delicious

Categorie : dessert

TAG : | classique | | enfant |


Quatre-quarts aux pommes mis à jours, il y a 1 month, 4 weeks ago

Recettes Originales & Instagram's Mood